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MENÚS

MENÚ PERUTERRÁNEO (2 PERSONAS) :

Canelón de rabo de toro guisado con borgoña peruana
Croquetas de parmesano y berenjena
Ceviche de corvina, leche de tigre, boniato, choclo
Pollo a l’ast peruterráneo
1 ampolla de Heretat El Padruell Brut Nature

49.70€

MENÚ EQUILIBRI (2 PERSONAS) :

Bombas de ají de gallina, salsa brava y allioli
Ceviche cremoso de salmón con aguacate
Canelón de rabo de toro guisado con borgoña peruana
Arroz de confit de pato estilo peruano. Tiempo de elaboración 30 minutos
1 ampolla de Heretat El Padruell Brut Nature

49.70€

PLATOS DE CARTA

CEVICHE TRADICIONAL DE CORVINA CON LECHE DE TIGRE Y AJI LIMO

12.90€

CEVICHE CREMOSO DE SALMON CON AGUACATE

13.90€

MAKI DE CAUSA LIMEÑA CON LANGOSTINOS,AGUACATE Y LOLLO VERDE

8.90€

MAKI DE CAUSA LIMEÑA CON POLLO ,MAYONESA, ROMERO Y LIMON

7.90€

ENSALADA DE QUINOA,GAMBAS,AGUACATE Y CITRICOS

10.90€

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 100GR

17.90€

TIRAS DE POLLO CRUJIENTE CON SALSA DE OCOPA

8.90€

CROQUETAS DE PARMESANO Y BERENJENA

6.90€

PAPA RELLENA DE FRICANDÓ DE TERNERA

6.90€

BOMBAS DE AJI DE GALLINA

6.90€

1/2 POLLO A L‘AST PERUTERRÁNEO

9.50€

ARROZ DE CONFIT DE PATO ESTILO PERUANO

Tiempo de elaboración 30 minutos

Mínimo 2 personas

18.50€

HAMBURGUESA DE TERNERA CON CREMA DE AJÍ AMARILLO

11.90€

CANELON DE RABO DE TORO GUISADO CON BORGOÑA PERUANA

9.90€

SUPLEMENTOS

PATATAS BRAVAS EQUILIBRI

4.80€

PATATAS AL HORNO CON HIERBAS

2.95€

BOWL DE ENSALADA

5.50€

SALSA BRAVA

1.50€

SALSA DE AJI AMARILLO

1.50€

ALLIOLI

1.50€

POSTRES

CREMOSO CHEESCAKE

5.50€

TARTA DE TRES LECHES CON CREMA QUEMADA

5.50€

BEBIDAS

AGUA DE 1/4

1.25€

COCACOLA

1.75€

COCACOLA ZERO

1.70€

CERVEZA ARTESANA BLUE MOON

3.90€

VINOS BLANCOS

CASTELLROIG SO BLANC

D.O. PENEDÈS

Xarel.lo

15.50€

LLEPOLIA

D.O. TERRA ALTA

Garnacha blanca, Sauvignon blanc

15.40€

LLAVORS

D.O. EMPORDÀ

Macabeo, Xarel.lo

18.40€

CELISTIA FOC

D.O. COSTERS DEL SEGRE

Viognier, Macabeo

14.50€

BITÁCORA

D.O. RUEDA VALLADOLID

Verdejo

13.00€

FORLONG

D.O. CADIZ

Palomino

18.90€

MONTECILLO BARRICA

D.O. RIOJA

Sauvignon blanc, Viura, Tempranillo blanco

16.70€

LES ARGELIERES

D.O. FRANCIA

Chardonnay

19.00€

PREMIER RENDEZ - VOUS

D.O. FRANCIA

Sauvignon blanc

18.60€

DOPFF & IRIO

D.O. ALSACE FRANCIA

Gewurztraminer

22.90€

VINOS TINTOS

FLUMINIS CRIANZA

D.O. MONTSANT

Garnacha , Cariñena , C. Sauvignon

18.90€

TERRESTRE CRIANZA

D.O. TERRESTRE

Garnacha Tinta, Samsó de viñas viejas

18.50€

LLAGRIMES DE TARDOR

D.O. TERRA ALTA

Garnacha viñas viejas, Syrah, Cariñena

17.40€

CASTELLROIG SO NEGRE CRIANZA

D.O. PENEDÉS

Ull de Llebre

15.50€

LLAVORS

D.O. EMPORDÀ

Cabernet Sauvignon, Samsó, Merlot, Cabernet Fran

18.80€

AMOR PROPI

D.O. PLA DE BAGES

Syrah

18.50€

MONTECILLO CRIANZA

D.O. RIOJA

Tempranillo, Garnacha

14.95€

AMAREN CRIANZA

(LUIS CAÑAS)

D.O. RIOJA

Tempranillo, Garnacha

22.40€

GAUDEAMUS ROBLE

D.O. RIBERA DEL DUERO

Tempranillo, Garnacha

15.50€

LE CARREDON

D.O. FRANCIA

Cabernet Sauvignon

18.35€

VINOS ROSADOS

SAMEROLA ROSAT

D.O. TERRA ALTA

Garnacha negra y Syrah

11.40€

CAVAS

HERETAT EL PADRUELL BRUT NATURE

D.O. CAVA

Macabeo, Parellada, Xarel.lo

14.90€

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