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PLATOS DE CARTA
CEVICHE TRADICIONAL DE CORVINA CON LECHE DE TIGRE Y AJI LIMO

16.50

CEVICHE CREMOSO DE SALMON CON AGUACATE

15.50

MAKI DE CAUSA LIMEÑA CON LANGOSTINOS,AGUACATE Y LOLLO VERDE

8.90

MAKI DE CAUSA LIMEÑA CON POLLO ,MAYONESA, ROMERO Y LIMON

8.90

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 100GR

16.90

CROQUETAS DE PARMESANO Y BERENJENA

7.90

PAPA RELLENA DE FRICANDÓ DE TERNERA

8.90

BOMBAS DE AJI DE GALLINA

8.90

CANELON DE RABO DE TORO GUISADO CON BORGOÑA PERUANA

11.90

Steak tartar de solomillo de ternera

22.90

PAN DE CRISTAL CON TOMATE

2.90

Tiradito de salmon marinadddo con fruta de la pasion y soja

16.50

Medallones de rape en salsa parihuela y mariscos

19.90

RISOTTO DE QUINOA CON IDIAZÁBAL Y GAMBAS AL AJILLO

14.50

DADOS DE SOLOMILLO DE TERNERA FLAMBEADOS CON PISCO Y ÑOQUIS A LA HUANCAÍNA

19.90

ARROZ DE CONFIT DE PATO ESTILO PERUANO

Tiempo de elaboración 30 minutos

Mínimo 2 personas

19.90

ARROZ SECO DE BACALAO Y SEPIA

Tiempo de elaboración 30 minutos

Mínimo 2 personas

18.50

Arroz seco de rape sepia y cigala calibreNo1

Tiempo de elaboración 30 minutos

Mínimo 2 personas

22.00

POSTRES
CREMOSO DE CHEESCAKE DE MARACUYÁ Y FRUTOS ROJOS

7.50

TARTA DE TRES LECHES CON CREMA QUEMADA

6.50

Lingote de chocolate negro

7.50

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